{"id":9149,"date":"2021-06-02T11:44:17","date_gmt":"2021-06-02T09:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lemonde.fr\/economie\/live\/2021\/06\/02\/salarie-e-de-l-hotellerie-restauration-vous-avez-quitte-le-metier-racontez-nous-pourquoi_6082511_3234.html"},"modified":"2021-06-02T11:44:17","modified_gmt":"2021-06-02T09:44:17","slug":"salariee-de-lhotellerie-restauration-vous-avez-quitte-le-metier-racontez-nous-pourquoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeunediplome.net\/salariee-de-lhotellerie-restauration-vous-avez-quitte-le-metier-racontez-nous-pourquoi\/","title":{"rendered":"Salari\u00e9(e) de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration, vous avez quitt\u00e9 le m\u00e9tier. Racontez-nous pourquoi"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2020\/10\/15\/2\/0\/2777\/1383\/1440\/720\/60\/0\/2b79643_85f8a48c51054a89ae42210d802fcc96-85f8a48c51054a89ae42210d802fcc96-0.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<div id>\n<p class=\"article__paragraph \">Les h\u00f4tels d\u00e9sert\u00e9s et restaurants ferm\u00e9s n\u2019attendaient que le d\u00e9confinement pour retrouver leur client\u00e8le. Mais bien que celle-ci soit aujourd\u2019hui de retour, ce sont leurs employ\u00e9s qu\u2019ils ont perdus de vue. Quelque 100&nbsp;000 postes sont \u00e0 pourvoir dans l\u2019h\u00f4tellerie-restauration en France, s\u2019alarment les employeurs, sans compter les 300&nbsp;000 saisonniers d\u2019\u00e9t\u00e9 qu\u2019il faut aussi recruter.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">L\u2019arr\u00eat prolong\u00e9 de l\u2019activit\u00e9, avec le recours au ch\u00f4mage partiel ou les licenciements massifs, a, semble-t-il, convaincu plus de 10&nbsp;% des employ\u00e9s du secteur de se reconvertir. Lassitude des horaires d\u00e9cal\u00e9s, du rythme de travail ou des exigences des employeurs&nbsp;? Manque de consid\u00e9ration de la part de la profession, ou de perspectives d\u2019\u00e9volution&nbsp;? Crainte de l\u2019\u00e9volution des m\u00e9tiers de l\u2019h\u00f4tellerie dans un monde post-Covid&nbsp;? Dites-nous les raisons de votre reconversion, qu\u2019elle soit provisoire ou d\u00e9finitive.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">Votre t\u00e9moignage, que nous lirons avec attention, pourra nous amener \u00e0 vous recontacter dans le cadre d\u2019un article \u00e0 para\u00eetre dans <em>Le Monde<\/em> sur ce sujet. N\u2019oubliez pas de mentionner un num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone, ainsi qu\u2019une adresse \u00e9lectronique que vous consultez souvent, nous pourrions \u00eatre amen\u00e9s \u00e0 vous contacter pour obtenir des pr\u00e9cisions.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div id=\"form-testimony\">\n<h2 class=\"title title__form-testimony\">VOTRE T\u00c9MOIGNAGE<\/h2>\n<p> <label class=\"form__label-testimony\">Titre :<\/label> <input id=\"form-testimony-title\" class=\"input input__testimony\"><label class=\"form__label-testimony\">Saisissez votre texte (<span id=\"counter-testimony\">1200<\/span> caract\u00e8res restants)* :<\/label> <textarea id=\"form-testimony-content\" class=\"input input__textarea-testimony\" required><\/textarea><label class=\"form__label-testimony\">Pr\u00e9nom &#8211; Nom* : <\/label> <input id=\"form-testimony-name\" class=\"input input__testimony\" required><label class=\"form__label-testimony\">Adresse email* :<\/label> <input id=\"form-testimony-mail\" class=\"input input__testimony\" required><\/p>\n<p class=\"summary__live-testimony-gray summary__live-testimony-gray--mail\"> Votre adresse e-mail ne sera pas publi\u00e9e et ne sera utilis\u00e9e que dans le cadre exclusif de cet appel \u00e0 t\u00e9moignage. <\/p>\n<p> <label class=\"form__label-testimony\">Vous pouvez pr\u00e9ciser votre \u00e2ge, ville de r\u00e9sidence, profession\u2026 <\/label> <input id=\"form-testimony-other\" class=\"input input__testimony\"><\/p>\n<section id=\"conditionContainer\" class=\"form__testimony-conditions-container\" readability=\"27.61343764381\"><a id=\"btnCondition\" class=\"form__testimony-conditions\">Voir les conditions de d\u00e9p\u00f4t<\/a> <\/p>\n<p id=\"contentCondition\" class=\"form__testimony-conditions-content\"> 1 &#8211; Le Monde.fr, site \u00e9dit\u00e9 par Le Monde interactif, pr\u00e9sente une s\u00e9lection de t\u00e9moignages, sous forme d&rsquo;\u00e9crits, de photographies et de vid\u00e9os qui lui sont soumis librement par ses internautes. 2 &#8211; Les textes, photographies et vid\u00e9os sont toujours pr\u00e9sent\u00e9s avec mention du nom de l&rsquo;auteur. 3 &#8211; Les participants autorisent l&rsquo;utilisation de leurs t\u00e9moignages pour une publication sur le site Le Monde.fr, dans le groupe Dailymotion du Monde.fr (http:\/\/www.dailymotion.com\/lemondefr) ou dans le quotidien \u00ab\u00a0Le Monde\u00a0\u00bb. 4 &#8211; L&rsquo;utilisation de ces \u00e9crits, photographies et vid\u00e9os ne peut donner lieu \u00e0 un versement de droit d&rsquo;auteur ou \u00e0 une r\u00e9tribution sous quelque forme que ce soit. 5 &#8211; Le Monde interactif s&rsquo;engage \u00e0 prendre le plus grand soin des \u0153uvres confi\u00e9es dans le cadre de ce service, mais ne peut en aucun cas \u00eatre tenu pour responsable des pertes ou dommages occasionn\u00e9s aux \u0153uvres. 6 &#8211; L&rsquo;\u00e9quipe du Monde.fr se r\u00e9serve le droit de refuser des t\u00e9moignages, notamment : &#8211; les t\u00e9moignages contraires \u00e0 la loi (racisme, appel \u00e0 la violence ou \u00e0 la haine, diffamation, pornographie, p\u00e9dophilie, sexisme, homophobie, &#8230;) ; &#8211; les t\u00e9moignages contraires aux r\u00e8gles de conduite du Monde.fr (mauvaise orthographe, propos non conforme au sujet demand\u00e9, forme peu soign\u00e9e, &#8230;) ; &#8211; les t\u00e9moignages dont le sujet ou la forme pr\u00e9sente peu d&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour les lecteurs ; &#8211; les t\u00e9moignages d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s et publi\u00e9s ou similaires \u00e0 un t\u00e9moignage r\u00e9cemment publi\u00e9 ; &#8211; la repr\u00e9sentation d&rsquo;une personne physique pouvant \u00eatre identifi\u00e9e, en particulier les personnes mineures ; &#8211; la repr\u00e9sentation d&rsquo;une \u0153uvre pouvant relever du droit d&rsquo;auteur ; &#8211; les photographies et vid\u00e9os dont la qualit\u00e9 technique est insuffisante (photos floues, vid\u00e9os illisibles ou de mauvaise d\u00e9finition, bande son inaudible, &#8230;). 7 &#8211; Les internautes qui d\u00e9posent leur t\u00e9moignage recevront un e-mail confirmant ou infirmant leur acceptation et publication. Les t\u00e9moignages qui n&rsquo;auront pas \u00e9t\u00e9 valid\u00e9s ne seront pas conserv\u00e9s par Le Monde interactif et ne pourront faire l&rsquo;objet d&rsquo;une restitution \u00e0 leur auteur. <\/p>\n<\/section>\n<p><input id=\"form-testimony-checkbox\" type=\"checkbox\" required><label>\u00ab Je certifie \u00eatre l&rsquo;auteur de ce contenu et j&rsquo;accepte l&rsquo;ensemble des conditions de d\u00e9p\u00f4t stipul\u00e9es sur Le Monde.fr \u00bb<\/label> <button id=\"form-testimony-submit\" type=\"submit\" class=\"btn input btn__form-live btn--send-testimony\">Envoyer votre t\u00e9moignage<\/button> <\/div>\n<div id>\n<h2 class=\"title title__form-testimony\">R\u00c8GLEMENT<\/h2>\n<p class=\"rule-testimony__content\"> En participant \u00e0 cet appel \u00e0 t\u00e9moignages, vous autorisez la publication totale ou partielle de votre contibution sur le site Le Monde.fr, dans le quotidien Le Monde, dans \u00ab M, le Magazine du Monde \u00bb ou sur tout autre site o\u00f9 la Soci\u00e9t\u00e9 \u00e9ditrice du Monde publie du contenu \u00e9ditorial (Facebook, Twitter, Digiteka, Instagram, etc.). Tout t\u00e9moignage contenant des propos contraires \u00e0 la loi est proscrit et ne sera \u00e9videmment pas publi\u00e9. Une orthographe et une mise en forme soign\u00e9es sont exig\u00e9es (pas de textes en lettres capitales, pas d&rsquo;abr\u00e9viations ou d&rsquo;\u00e9crits de type \u00ab\u00a0SMS\u00a0\u00bb). Vous devez imp\u00e9rativement pr\u00e9ciser la date et le lieu o\u00f9 ont \u00e9t\u00e9 pris vos documents photographiques ou vid\u00e9o et r\u00e9diger une l\u00e9gende descriptive. Votre t\u00e9moignage doit \u00eatre sign\u00e9 de vos pr\u00e9nom et nom. Les demandes d\u2019anonymat en cas de publication seront examin\u00e9es par la r\u00e9daction au cas par cas. L\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des conditions de d\u00e9p\u00f4t de t\u00e9moignage est accessible sous le formulaire ci-contre. <\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les h\u00f4tels d\u00e9sert\u00e9s et restaurants ferm\u00e9s n\u2019attendaient que le d\u00e9confinement pour retrouver leur client\u00e8le. Mais bien que celle-ci soit aujourd\u2019hui de retour, ce sont leurs employ\u00e9s qu\u2019ils ont perdus de vue. Quelque 100&nbsp;000 postes sont \u00e0 pourvoir dans l\u2019h\u00f4tellerie-restauration en France, s\u2019alarment les employeurs, sans compter les 300&nbsp;000 saisonniers d\u2019\u00e9t\u00e9 qu\u2019il faut aussi recruter. L\u2019arr\u00eat<\/p><\/div>\n<div class=\"blog-btn\"><a href=\"https:\/\/jeunediplome.net\/salariee-de-lhotellerie-restauration-vous-avez-quitte-le-metier-racontez-nous-pourquoi\/\" class=\"home-blog-btn\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9149"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9149\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}