{"id":6998,"date":"2020-02-21T10:06:46","date_gmt":"2020-02-21T09:06:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lemonde.fr\/economie\/article\/2020\/02\/21\/la-lente-hemorragie-du-nombre-d-agriculteurs-francais_6030305_3234.html"},"modified":"2020-02-21T10:06:46","modified_gmt":"2020-02-21T09:06:46","slug":"la-lente-hemorragie-du-nombre-dagriculteurs-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeunediplome.net\/la-lente-hemorragie-du-nombre-dagriculteurs-francais\/","title":{"rendered":"La lente h\u00e9morragie du nombre d\u2019agriculteurs fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"<figure><picture class=\"article__media\"><source srcset=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2019\/11\/30\/0\/0\/5000\/3327\/688\/0\/60\/0\/522d98e_kKcTyX8fejbuPLrrZSfiAYhI.jpg\" media=\"(min-width: 992px)\"><source srcset=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2019\/11\/30\/0\/0\/5000\/3327\/688\/0\/60\/0\/522d98e_kKcTyX8fejbuPLrrZSfiAYhI.jpg\" media=\"(min-width: 576px)\"><img src=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2019\/11\/30\/0\/0\/5000\/3327\/688\/0\/60\/0\/522d98e_kKcTyX8fejbuPLrrZSfiAYhI.jpg\" alt=\"Quentin Le Guillous, le 29 novembre 2019, est agriculteur c\u00e9r\u00e9alier, \u00e0 Saint-Lubin-de-la-Haye, en Eure-et-Loir.\"><noscript> <img src=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2019\/11\/30\/0\/0\/5000\/3327\/688\/0\/60\/0\/522d98e_kKcTyX8fejbuPLrrZSfiAYhI.jpg\"><\/noscript> <\/picture><figcaption class=\"article__legend\" aria-hidden=\"\u201ctrue\u201c\">Quentin Le Guillous, le 29 novembre 2019, est agriculteur c\u00e9r\u00e9alier, \u00e0 Saint-Lubin-de-la-Haye, en Eure-et-Loir. NICOLAS KRIEF POUR \u00ab LE MONDE \u00bb<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"article__paragraph \">Gilles Guellier, \u00e9leveur laitier dans le Loir-et-Cher \u00e2g\u00e9 de 64&nbsp;ans, vient de c\u00e9der les cl\u00e9s de la ferme de la Guilbardi\u00e8re \u00e0 un groupement de quatre jeunes agriculteurs, dont deux ex-salari\u00e9s de l\u2019exploitation. Il est en cours d\u2019emm\u00e9nagement avec sa femme dans sa nouvelle maison, \u00e0 une douzaine de kilom\u00e8tres de l\u00e0. Ce moment charni\u00e8re du passage de t\u00e9moin a \u00e9t\u00e9 longuement pr\u00e9par\u00e9. <em>\u00ab&nbsp;Il \u00e9tait important de r\u00e9ussir la transmission de ce que l\u2019on avait d\u00e9velopp\u00e9 avec obstination&nbsp;\u00bb,<\/em> affirme M.&nbsp;Guellier.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">Lorsqu\u2019il s\u2019est lui-m\u00eame install\u00e9 en&nbsp;1986, il a eu l\u2019opportunit\u00e9 de reprendre la ferme dans laquelle ses parents travaillaient comme m\u00e9tayers. Il n\u2019aura de cesse, fort de ses \u00e9tudes environnementales et non agricoles, de revoir de fond en comble le mod\u00e8le de l\u2019exploitation. Il choisit de se convertir au bio et \u00e0 une agriculture paysanne autonome avec une vente locale, rejoint dans son projet par son \u00e9pouse une dizaine d\u2019ann\u00e9es plus tard. Un mod\u00e8le qui n\u2019\u00e9tait alors gu\u00e8re dans l\u2019\u00e8re du temps, mais qui a prouv\u00e9 sa solidit\u00e9 financi\u00e8re. <em>\u00ab&nbsp;Les banques sont pr\u00eates \u00e0 financer la reprise&nbsp;\u00bb,<\/em> souligne l\u2019\u00e9leveur. Avec ses 33&nbsp;vaches et ses 72&nbsp;hectares, la Guilbardi\u00e8re produit fromage frais, lait bio et bl\u00e9 dur transform\u00e9 en p\u00e2tes.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">Cet exemple de transmission n\u2019est pas un cas isol\u00e9. Loin s\u2019en faut. La question se fait de plus en plus pressante quand pr\u00e8s d\u2019un tiers des agriculteurs fran\u00e7ais ont plus de 55&nbsp;ans. Une pyramide des \u00e2ges qui risque bien d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer une recomposition du paysage agricole hexagonale. Or, depuis des ann\u00e9es, les rangs ne cessent de se d\u00e9peupler. En&nbsp;2018, selon les derniers chiffres publi\u00e9s, la Mutualit\u00e9 sociale agricole (MSA) a comptabilis\u00e9 448&nbsp;500&nbsp;chefs d\u2019exploitation. Ils \u00e9taient 513&nbsp;600 dix ans plus t\u00f4t. Et 1,1&nbsp;million en&nbsp;1988.<\/p>\n<h2 class=\"article__sub-title\">Des terres qui co\u00fbtent plus cher<\/h2>\n<p class=\"article__paragraph \">M\u00eame si la baisse a \u00e9t\u00e9 plus limit\u00e9e en&nbsp;2018, avec un repli de 1&nbsp;%, contre un recul de 1,9&nbsp;% l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, la tendance reste inchang\u00e9e. Les d\u00e9fections les plus marqu\u00e9es ont touch\u00e9 l\u2019\u00e9levage laitier, avec un recul d\u00e9mographique estim\u00e9 \u00e0 \u2013 4,8&nbsp;% par la MSA. Signe encourageant, tout de m\u00eame&nbsp;: le nombre de nouveaux entrants \u00e9tait en hausse. Mais ne compense toujours pas le nombre de partants.<\/p>\n<section class=\"catcher catcher--inline\"><span class=\"catcher__title catcher__title--hide\">Lire le d\u00e9cryptage :<\/span><span class=\"catcher__desc\"> <a href=\"https:\/\/www.lemonde.fr\/economie\/article\/2019\/04\/06\/le-depart-en-retraite-d-un-agriculteur-sur-trois-d-ici-trois-ans-va-bouleverser-le-paysage-agricole_5446630_3234.html\" class=\"js-article-read-also\" data-premium=\"1\">Le d\u00e9part en retraite d\u2019un agriculteur sur trois d\u2019ici trois ans va bouleverser le paysage agricole<\/a> <\/span> <\/section>\n<p class=\"article__paragraph \">L\u2019exercice de transmission n\u2019est, il est vrai, pas des plus ais\u00e9s. L\u2019un des obstacles majeurs est sans conteste le prix de cession. D\u2019abord, parce que le foncier s\u2019est appr\u00e9ci\u00e9. M\u00eame inf\u00e9rieur \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 d\u2019autres pays europ\u00e9ens, le prix des terres a progress\u00e9 de plus de 50&nbsp;% en vingt ans. La tension est devenue paroxystique en Champagne, o\u00f9 l\u2019hectare se n\u00e9gocie \u00e0 plus de 1&nbsp;million d\u2019euros. Et pourtant, Marianne Fricot s\u2019est install\u00e9e en&nbsp;2014 sur 2,56&nbsp;hectares \u00e0 Arconville, dans l\u2019Aube. Elle avait alors 22&nbsp;ans et un BTS de viticulture en poche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quentin Le Guillous, le 29 novembre 2019, est agriculteur c\u00e9r\u00e9alier, \u00e0 Saint-Lubin-de-la-Haye, en Eure-et-Loir. 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Il<\/p><\/div>\n<div class=\"blog-btn\"><a href=\"https:\/\/jeunediplome.net\/la-lente-hemorragie-du-nombre-dagriculteurs-francais\/\" class=\"home-blog-btn\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeunediplome.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}